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【黑小食】董娘的店。

作者:admin时间:2017-06-27 18:50浏览:

  说切实的,我对恒春?丁有什么好吃一律不知,?丁嘛,不就是看看海水、踏踏沙滩罢了?真要说有啥值得一食的店家,仿佛很多却又想不出来,瑜跟我说,每回下?丁她就是要来这儿吃吃,除了食品简单美味,更因为这儿有种妈妈的味道。

  「董娘的店」。


  她说,这间店不大、而且暗藏在住宅区里,店门口也没有大大的霓虹招牌,首次到访的人很容易就擦身而过,更帅气的是店家休息日还没个固定,简直可能说所有看老板心情,也由于这样,瑜有几回扑空的教训。

  瑜笑着跟我说,吉祥坊官网jixiangfang.com,这是我第一次去吃,说不定也会扑空哦。

  可惜,她的消毒与笑闹先扑空了,但也因此吃得到她等候已久的美食了。XD


  「董娘的店」确实不太好找,拐入准确的巷道之后,吉祥坊官网jixiangfang.com,瑜再三确认眼前的建造应该没错,直到忽见一块木制招牌挂在门口柱子上,她才高兴大呼说就是这里没错!

  门口恰好有车位,下车后,我看见她脸上露出欣悦之情,领头走进店里。


  店里只有董娘一人服务,这天中午店内有一大桌是董娘以前的学生及亲友,正把店里氛围炒热起来;坐下后,瑜跟我阐明董娘开店的原因和从前,也给店里餐点做了解释,餐点基本上没有太多抉择,主要仍是从老板的安排,不过鲁肉饭是主打,吉祥坊官网jixiangfang.com,既然来到陌生店家当然得吃一吃招牌,我们都点了鲁肉饭,外加虱目鱼丸汤。



  瑜原来要点凤梨沙拉,谁知今天不,我看店里墙上挂着特殊推举的手工豆腐与炒高丽菜,也各点了一份来吃吃,她笑问这样吃得完吗?我??肩,假如然的吃不完再说?。

  老板董娘实在蛮酷的,大略要是熟客她才会比较多些笑容,起初我有点惊惊的,因为董娘果然有曾为老师的霸气,点餐应答不?嗦,保持正餐每人只用一只碗公,饭菜通通放在碗公里,而且饭要吃完才华以原碗跟她拿汤喝,这种做法确实减少部分食物和器材的预备时光与洗涤挥霍,也缓跟了多数人可能吃饭像作战似的马不停蹄,反正汤要饭吃完才喝得到,慢一点也不要紧。

  很多餐点是这样的,缓缓吃,才吃得出滋味。


  南部所说的鲁肉饭跟北部认知的鲁肉饭不一样,南部指的是?肉饭;碗公上头那片?肉软而不腻,肥瘦皆有的肉口感不俗,?蛋也有入味,简单来说,是一碗带有古早味的饭,应该是北部比拟少吃到这种口味,所以瑜每次南下?丁才会都来这儿吃一下,但,今天点的操持让我最有印象的是名义看上去就蛮少见的手工豆腐。

  要说这是豆腐嘛、似乎也没那么像,就口感上来说,我感到有点像碗?,不外这碗?很黏,吃得出来纯粹手工,瑜说这是她很推的一道店内办理,吃习惯个别市场卖的板豆腐或盒装豆腐的人,应当都会对这道手工豆腐留下深刻印象。


  炒高丽菜是醇厚的妈妈口感,三两下就解决了。


  虱目鱼丸蛮有咬劲的,汤头甘甜,董娘在我拿空碗端汤时,不忘告知我这儿的汤头没有加调味料,喝到的都是食材的甘味。瑜浅微笑问,好喝吗?我想,这碗汤不仅暖了她的锬c辘辘,也暖了她的心。

  热食吃完后,我们还各自点了一碗冷热冰,我本来认为现有的碗公要持续利用,董娘却拿出另一个碗公筹备装挫冰,脸上彷佛还写着「这傻小子哪来的」的表情,我糗了,回首看看,瑜噗哧一笑。


  刚吃完热的就吃冰的,对肠胃好像不太好,但美食当前谁还管那么多,董娘的冷热冰算是简略冰品,里面的用料却不马虎,说也奇怪,向来对甜点我就没有多一个胃来装,这次却能在餍饫之后还把冰吃完,只能说这碗冰也让我满意了。


  店里的客人川流不息,虽没满座,座位却也没真的空下来过,咱们分开时还有客人陆续进来,而且还有大陆游客好奇地入席等吃,想必是自由行来的;这下换我惊奇了,连大陆人都知道这间店的名声,怎么我在此之前压根儿不??

  瑜:团长,欢送常来南部玩!(饱足)

  吃饱走到店外,一只黑狗躺在门口望着往来游客,我给?拍了照片,一点也不怕生,这是董娘养的狗狗,虽然缺了只脚,还是温驯自在。


  也是,在这淳跟人情的店家,确切自在依然。

  黑手:有你的照片真不能PO上来哦?
  瑜:你有把人拍丑的实力,那多少张能看吗?我才不要!
  黑手:Orz(苦笑)

  就酱,固然我觉得瑜的照片拍起来都蛮丢脸的,可她以为我就是不会拍人,她不想害大家看到美食却吃不下去(哪会啊!)、更不想损坏形象(没有破坏呀!),所以不准我把她享受美食的照片放上来,到底她认为这些料理有多好吃,只能想像了。



  -董娘的店-

  地址:屏?h恒春镇恒南路2巷22号
  电话:(08)889-8755
  营业时间:请先电话讯问XD

电话:86 1317 3122242
传真:1317 3122242
邮编:276826
地址:中国 山东 诸城市 开发区工业园